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フジテレビのはなまるマーケット おめざで放送された
2008年おめざランキング (2009-02-01放送)



2008年おめざランキング店 名トスティーナ
2008年おめざランキング商 品抹茶葛ロールケーキ 350円
住 所千葉県浦安市舞浜1-9 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2F
特 徴的場浩司さんのおめざ。 トスティーナは、千葉県浦安市のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内にあるカフェ。抹茶葛ロールケーキは、葛粉と抹茶を入れたスポンジ生地に、生クリーム、葛餅、小豆が巻いてあるロールケーキ。

2008年おめざランキング店 名京橋桃六(きょうばしももろく)
2008年おめざランキング商 品茶めしおこわおにぎり 6,300円(35個入り)
住 所東京都中央区京橋2-9-1
特 徴池内淳子さんのおめざ。 京橋桃六は、東京・京橋にある和菓子屋さん。 茶めしおこわおにぎりは、もち米と特製のしょう油タレを使ったおにぎり。 もち米を使うと普通は固くなってしまいますが、職人が絶妙なバランスで手作りしているので、固くならずに美味しく食べられます。

2008年おめざランキング店 名九重本舗 玉澤
2008年おめざランキング商 品霜ばしら 1,575円(1缶)
住 所宮城県仙台市太白区郡山4-2-1
特 徴長渕文音さんのおめざ。 九重本舗 玉澤は、宮城県仙台市にある和菓子店。 1675年に創業した老舗です。霜ばしらは、砂糖と水飴だけを使って作られたシンプルな飴菓子。口に入れると溶けてしまう食感が特徴。

2008年おめざランキング店 名おしる古いもり(おしるこいもり)
2008年おめざランキング商 品きなこプリン 300円
住 所東京都港区高輪2-16-39
特 徴悲愴感(山本博・田中卓志・鈴木拓)さんのおめざ。 おしる古いもりは、東京都港区高輪にある和菓子屋さん。 きなこプリンは、きな粉・牛乳・生クリームを使って、なめらかに仕上げたプリン。 卵は使わず、粉寒天で固められています。

2008年おめざランキング店 名mother esta(マザーエスタ)
2008年おめざランキング商 品ポムダムール 3,900円(1本1リットル)
住 所東京都目黒区青葉台2-20-14
特 徴渡部篤郎さんのおめざ。 mother estaは、東京・中目黒にあるオーガニックレストラン(ビストロ)。 ポムダムールは、糖度10度以上の厳選されたトマトだけを使用して、水を一滴も加えずに作ったトマトジュース。濃厚で甘い味が特徴。

2008年おめざランキング店 名洛匠(らくしょう)
2008年おめざランキング商 品草わらびもち 525円(1箱)
住 所京都府京都市東山区高台寺北門通下河原東入鷲尾町517
特 徴陣内孝則さんのおめざ。 洛匠は、京都東山の高台寺参道ねねの道にある茶房。 草わらびもちは、高級抹茶を使用したわらび餅。

2008年おめざランキング店 名京粕漬 魚久(うおきゅう)
2008年おめざランキング商 品キングサーモン粕漬け 630円
住 所東京都中央区日本橋人形町1-1-20
特 徴関根勤さんのおめざ。 京粕漬 魚久は、東京・日本橋人形町にある京粕漬のお店。 キングサーモン粕漬けは、脂ののったキングサーモンの粕漬け。

2008年おめざランキング店 名theomurata(テオムラタ)
2008年おめざランキング商 品茶葉ショコラ桐箱セット 5,000円(3個入り)
住 所大分県由布院温泉川上1267-1 空想の森artegio横
特 徴吉瀬美智子さんのおめざ。 theomurataは、大分県由布院温泉川上にあるショコラティエ(チョコレート専門店)。 茶葉ショコラ桐箱セットは、茶葉を入れたチョコレート。カカオチョコレートには玉露、ビターチョコレートには煎茶、ホワイトチョコレートには甜茶と、それぞれに合わせた茶葉が入っています。

2008年おめざランキング店 名藤屋ベーカリージュン
2008年おめざランキング商 品やさいサンド 230円
住 所東京都世田谷区玉川4-8-4
特 徴村上知子さんのおめざ。藤屋ベーカリージュンは、東京・世田谷区にあるパン屋さん。 やさいサンドは、キュウリだけを使用したサンドイッチ。

2008年おめざランキング店 名小樽洋菓子舗ルタオ
2008年おめざランキング商 品ドゥーブルフロマージュ 1,575円
住 所北海道小樽市堺町7-16
特 徴椿姫彩菜さんのおめざ。小樽洋菓子舗ルタオは、北海道小樽市に本店がある洋菓子店。ドゥーブルフロマージュは、ベイクドクリームチーズとマスカルポーネのレアチーズを使ったチーズケーキ。まろやかでコクのある味わいが特徴。












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