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フジテレビのはなまるマーケット おめざで放送された
2008年おめざランキング (2009-02-01放送)



2008年おめざランキング店 名トスティーナ
2008年おめざランキング商 品抹茶葛ロールケーキ 350円
住 所千葉県浦安市舞浜1-9 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2F
特 徴的場浩司さんのおめざ。 トスティーナは、千葉県浦安市のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内にあるカフェ。抹茶葛ロールケーキは、葛粉と抹茶を入れたスポンジ生地に、生クリーム、葛餅、小豆が巻いてあるロールケーキ。

2008年おめざランキング店 名京橋桃六(きょうばしももろく)
2008年おめざランキング商 品茶めしおこわおにぎり 6,300円(35個入り)
住 所東京都中央区京橋2-9-1
特 徴池内淳子さんのおめざ。 京橋桃六は、東京・京橋にある和菓子屋さん。 茶めしおこわおにぎりは、もち米と特製のしょう油タレを使ったおにぎり。 もち米を使うと普通は固くなってしまいますが、職人が絶妙なバランスで手作りしているので、固くならずに美味しく食べられます。

2008年おめざランキング店 名九重本舗 玉澤
2008年おめざランキング商 品霜ばしら 1,575円(1缶)
住 所宮城県仙台市太白区郡山4-2-1
特 徴長渕文音さんのおめざ。 九重本舗 玉澤は、宮城県仙台市にある和菓子店。 1675年に創業した老舗です。霜ばしらは、砂糖と水飴だけを使って作られたシンプルな飴菓子。口に入れると溶けてしまう食感が特徴。

2008年おめざランキング店 名おしる古いもり(おしるこいもり)
2008年おめざランキング商 品きなこプリン 300円
住 所東京都港区高輪2-16-39
特 徴悲愴感(山本博・田中卓志・鈴木拓)さんのおめざ。 おしる古いもりは、東京都港区高輪にある和菓子屋さん。 きなこプリンは、きな粉・牛乳・生クリームを使って、なめらかに仕上げたプリン。 卵は使わず、粉寒天で固められています。

2008年おめざランキング店 名mother esta(マザーエスタ)
2008年おめざランキング商 品ポムダムール 3,900円(1本1リットル)
住 所東京都目黒区青葉台2-20-14
特 徴渡部篤郎さんのおめざ。 mother estaは、東京・中目黒にあるオーガニックレストラン(ビストロ)。 ポムダムールは、糖度10度以上の厳選されたトマトだけを使用して、水を一滴も加えずに作ったトマトジュース。濃厚で甘い味が特徴。

2008年おめざランキング店 名洛匠(らくしょう)
2008年おめざランキング商 品草わらびもち 525円(1箱)
住 所京都府京都市東山区高台寺北門通下河原東入鷲尾町517
特 徴陣内孝則さんのおめざ。 洛匠は、京都東山の高台寺参道ねねの道にある茶房。 草わらびもちは、高級抹茶を使用したわらび餅。

2008年おめざランキング店 名京粕漬 魚久(うおきゅう)
2008年おめざランキング商 品キングサーモン粕漬け 630円
住 所東京都中央区日本橋人形町1-1-20
特 徴関根勤さんのおめざ。 京粕漬 魚久は、東京・日本橋人形町にある京粕漬のお店。 キングサーモン粕漬けは、脂ののったキングサーモンの粕漬け。

2008年おめざランキング店 名theomurata(テオムラタ)
2008年おめざランキング商 品茶葉ショコラ桐箱セット 5,000円(3個入り)
住 所大分県由布院温泉川上1267-1 空想の森artegio横
特 徴吉瀬美智子さんのおめざ。 theomurataは、大分県由布院温泉川上にあるショコラティエ(チョコレート専門店)。 茶葉ショコラ桐箱セットは、茶葉を入れたチョコレート。カカオチョコレートには玉露、ビターチョコレートには煎茶、ホワイトチョコレートには甜茶と、それぞれに合わせた茶葉が入っています。

2008年おめざランキング店 名藤屋ベーカリージュン
2008年おめざランキング商 品やさいサンド 230円
住 所東京都世田谷区玉川4-8-4
特 徴村上知子さんのおめざ。藤屋ベーカリージュンは、東京・世田谷区にあるパン屋さん。 やさいサンドは、キュウリだけを使用したサンドイッチ。

2008年おめざランキング店 名小樽洋菓子舗ルタオ
2008年おめざランキング商 品ドゥーブルフロマージュ 1,575円
住 所北海道小樽市堺町7-16
特 徴椿姫彩菜さんのおめざ。小樽洋菓子舗ルタオは、北海道小樽市に本店がある洋菓子店。ドゥーブルフロマージュは、ベイクドクリームチーズとマスカルポーネのレアチーズを使ったチーズケーキ。まろやかでコクのある味わいが特徴。














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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